Ein proteinreicher Hanf-Snack.
Diese Leckerbissen sind ein Superfood-Powerhouse voller Antioxidantien, beerigem Bio Pflanzenprotein aus Hanfnüssen und dunkler Schokolade. Perfekt für das Frühstück, zum Zwischendurch knabbern oder als praktischer To-Go Snack für Ausflüge.
REZEPT
Für etwa 15 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 1-2 Stunden
ZUTATEN
- 100 g Mandelstifte
- 100 g Haferflocken
- 3 EL MEDIHEMP Hanfnüsse
- 2 EL MEDIHEMP Hanf Protein Beere
- 100 g dunkle Schokolade (70%)
- 1 EL Kokosöl
- 10 g gefriergetrocknete Himbeeren (zerbröselt)
ZUBEREITUNG
Zuerst die dunkle Schokolade in Stücke brechen und mit Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen.
Dann die Mandelstifte, die Haferflocken, MEDIHEMP Hanf Protein Beere, MEDIHEMP Hanfsamen und die gefriergetrockneten Himbeeren in einer Schüssel vermengen. Die geschmolzene Schokolade darüber gießen und alles gut verrühren.
Nun mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im Kühlschrank etwa 1-2 Stunden härten lassen.
Und jetzt: Knusprigen Genuss erleben!
