Du kennst bestimmt den Spruch: „Schokolade macht glücklich!“ Genau genommen ist die Kakaobohne, die ein Bestandteil von Schokolade ist, der wahre Alleskönner. Damit müsste es eigentlich heißen: „Die Kakaobohne macht glücklich!“ Klingt aber nicht so schön. ;-)
Wir schauen uns jetzt einmal an, was der Kakao alles kann.
Kakao hat’s in sich.
Die Kakaobohne enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe – Kalium, Magnesium, Niacin, B-Vitamine, Epicatechin, Polyphenole, Flavonoide, Theobromin – um nur ein paar zu nennen. Insgesamt sollen es über 400 Stoffe sein.
Kakao macht glücklich.
Teobromin hebt die Stimmung. Serotonin, Dopamin, Phenylethylamin und Anandamid wirken antidepressiv, also ebenfalls gut fürs Gemüt. Die Mengen sind meist sehr gering. Deshalb braucht man schon etwas mehr Kakao, um sich wirklich glücklich zu fühlen. Das sagt zumindest die Wissenschaft. Doch eine positive Assoziation mit Kakao hebt jedenfalls das Glücksgefühl. Darin sind sich alle einig.
Kakao ist gesund.
Ein hoher Kakaoanteil erhöht das gesunde HDL-Cholesterin und senkt den Cholesterinspiegel allgemein (Studie der University of Hull in England). Täglich ein kleines Stück dunkle Schokolade kann das Herzinfarkt-Risiko senken (Studie des Deutschen Instituts für Ernährung). Antioxidantien im Kakao schützen das Gehirn vor oxidativem Stress und beugen Gedächtnisverlust vor (Harvard Medical School). Flavonoide wirken antioxidativ und schirmen den Körper von freien Radikalen ab. Man könnte also durchaus sagen, dass Kakao gesund ist.
Kakao löst emotionale Blockaden.
Im spirituellen Bereich sind Kakao-Zeremonien sehr beliebt. Dabei kann der Rohkakao (nicht das Pulver aus dem Supermarkt) dein Herz öffnen und emotionale Blockaden lösen. Man beginnt mit einer festen Absicht und anschließendem Kakao trinken. Meist ist die Meditation ein fixer Bestandteil dieses Rituals. Die Ergebnisse können mitunter sehr intensiv sein. Also bitte achtsam anwenden.
Kakao ist ein natürlicher Dünger.
Kakaoschalen (Nebenprodukt der Schokoladenherstellung) steigern die Fruchtbarkeit von Böden. Sie dienen außerdem als Wasserspeicher und verhindern die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit. Zusätzlich wirken sie auch noch als Sperre gegen Unkraut.
Und aus eigener Erfahrung wissen wir, dass sich für gute zwei Wochen ein himmlischer Kakaoduft in den Wohnräumen ausbreitet.
Kakao ist gefährlich für Tiere.
Für uns Menschen ist Theobromin ein Stimmungsmacher. Für unsere Fellnasen kann er bereits in geringen Mengen toxisch sein. Je dunkler die Schokolade, desto mehr ist von diesem Stoff enthalten.
ZUSAMMENFASSEND kann man sagen, dass es auf den Kakaoanteil ankommt. Je höher der Kakaogehalt, desto größer kann die positive Wirkung auf den Menschen sein.